公司创办的宗旨,是传承发扬民族酿酒工艺,再现传统云南“小曲清香”型白酒品质,让生活在现代城市里的都市人,能有机会领略云南天锅原浆酒——没有任何现代科技手段、没有现代工业污染、没有任何添加成分的云南传统白酒风采。为此公司从成立起,逐步建成4000亩原粮基地,种植无农药、无化肥的本地小粒糯高粱,苦荞,从酿酒的主要原料这一环节开始就保证用粮的品质。原酒利用临沧南美拉祜族乡核心地带得天独厚的温和气候、优质水源、生态环境,采用古法天锅工艺与土坛老窖发酵而成,在生产中采用原始的木、竹工具及当地特产木酒甑和土陶盛酒容器